| Autor | Śledzie na słodko |
surveyor
Wpisów: 1
Od: 2020-07-12
|  2020-07-12 00:15
Mam nietypową prośbę. Otóż będąc w Szwecji zostałem poczęstowany pysznymi … śledziami przyrządzonymi na słodko. Niestety, nie spytałem gospodarzy o oryginalną szwedzką nazwę tego rarytasu ani też o producenta. Czy Szanowni Forumowicze mogą mi pomóc w ustaleniu prawidłowej handlowej nazwy „śledzi na słodko” i ich producenta, jak również czy istnieje firma wysyłkowa u której mógłbym złożyć zamówienie na dostawę do Polski? Śledzie w puszkach, które przywiozłem do Polski były … z cynamonem a nie o takie mi chodziło, jak również moja prośba nie dotyczy Surströmming’a.
Pozdrowienia
|
| |  |
| Poważny temat! Ten temat został oznaczony jako poważny. Oznacza to, że autor oczekuje poważnej dyskusji lub odpowiedzi na pytanie. |
skoczek
Wpisów: 4902
Od: 2003-02-15
| 2020-07-12 01:49
Pokaz zdjecie opakowania ( sloika albo podobnego czegos) to ci powiem sklad i sam sobie zrobisz. |
| | |
Uwe
Alandy
Wpisów: 16547
Od: 2003-03-12
| 2020-07-12 10:33
Prawie wszystkie konserwowe śledzie w Szwecji są słodkawe, bo taka tradycja. Kiedyś nie było taniej soli i konserwowano cukrem i to pozostało w tradycji smakowej. Nawet Abbas sill na fiński rynek jest mimo takiej samej etykietki bardziej słony, bo Finlandia miała sól z Rosji co inaczej uformowało tradycyjny smak. Podobnie jest z chlebem.  |
| | |
black sabbath
Wpisów: 9092
Od: 2012-06-16
| 2020-07-12 10:40
ABBAs |
| |  |
Bartender
▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █
Wpisów: 3027
Od: 2017-03-11
| 2020-07-12 12:51
Proszę przepis:
https://www.hemtrevligt.se /icakuriren/recept/farmors-inlagda-sill/ |
| | |
Bartender
▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █
Wpisów: 3027
Od: 2017-03-11
| 2020-07-12 12:58
Po polsku też nie problem znaleźć:
https://prymitywnakuchnia. pl/sledzie-na-slodko/ |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2020-07-12 18:51
Typowa zalewa octowa do sledzi i nie tylko to
1 czesc octu +2 czesci cukru +3 czesci wody .
cala reszta to rzecz gustu i pomyslu |
| | |
alwa12
Wpisów: 12778
Od: 2015-08-26
| 2020-07-12 18:56
A ja, jak mnie najdzie na słodkiego śledzia, to tegoz śledzia wyjętego prosto z beczki posypuje cukrem-pudrem i raz dzwonko i raz labadek
Skål  |
| | |
alwa12
Wpisów: 12778
Od: 2015-08-26
| 2020-07-12 18:59
A potem cebulka, i od nowa lecimy  |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2020-07-12 19:02
Hehe no o gustach sie nie dyskutuje ... |
| | |
alwa12
Wpisów: 12778
Od: 2015-08-26
| 2020-07-17 23:11
Electra, i chlebek razowy...oczywiscie do powachania.
Polecam  |
| | |
alwa12
Wpisów: 12778
Od: 2015-08-26
| 2020-07-17 23:16
Sur...przepraszam, ale dalej nie zapamietalam, wiec
Sur...te slodkie szwedzkie sledzie musialam przez wiele
lat przesylac do Francji, bo tak sie zakochali w nich
moi przyjaciele.
Sa rzeczywiscie bardzo dobre, surstrumming tez jest
pyszotka, tyle ze trzeba umiec przyrzadzic.
Polecam.
|
| | |
