| Autor | Chleb |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
|  2010-09-01 18:43
mam od jakiegoś czasu maszynke do pieczenia chleba.
robie w nim chcleb z przepisu który był w pudełku. jest pyszny, smakuje jak w polsce prosto z piekarni....
ale nie chwalic sie chciałem....
tylko może ktos z was ma taką maszynke i robi jakieś fajne chlebki.
i jaka tez najlepiej mąke z tych tu dostępnych kupywać? |
| |  |
Madaleena
Världens Ände
Wpisów: 161
Od: 2010-08-31
| 2010-09-02 11:29
Ja nie mam maszynki ale robie chlebki w piekarniku.
Moje ulubione to:Chleb sezamowy,prowansalski wiejski,chleb zytni z salami.Wszystkie chlebki sa wysmietnite.Co do maki to osobiscie czesto uzywam grahamsmjöl-robie z niej nawet nalesniki
Jesli zainteresuje Ciebie,ktorys z w/w chlebkow to wkleje przepis. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-09-02 11:45
sezamowy i z salami mi sie podoba.
kiedys robilem w piekarniku i jakos mi nie szło.... |
| | |
Madaleena
Världens Ände
Wpisów: 161
Od: 2010-08-31
| 2010-09-02 11:57
Chleb zytni z salami:
25dag gruboziarnistej zytniej maki
25dag maki pszennej
1 torebka suszonych drozdzy
1 lyzeczka cukru
1 lyzeczka soli
15dag salami(pokroic w drobna kostke)
Wymieszaj oba rodzaje maki i dorzdze.Wsyp cukier i sol,wlej 250ml cieplej wody.wymieszaj ciasto lyzka lub mikserem przez 5min,poczatkowo na niskach a pozniej na wyzszych obrotach.Dodaj salami i zostaw do wyrosniecia.
Wyrosniete ciasto na stolnice,zagniatac rekoma,uformowac dwa bochenki.
Blache lub forme wysmarowac maslem,ulozyc bochenki i zostawic do wyrosniecia.Posmaruj wierzch i boki woda i posyp maka.
Nagrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 40min.
Mam nadzieje,ze w maszynce sprawdzi sie ten przepis |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-09-02 12:44
tu sie musi wypowiedziec ewa!
jakie ona piecze chleby!!! (w maszynie)
ja kombinuje np. z oliwkami, orzechami wloskimi, swiezym majerankiem, bazylia, soltorkade tomater, slonecznik, dynia, podsmazana cebulka.
olej tylko z oliwek.
maka tylko vetemjöl special (tortowa), ale mozna robic domieszki innych
|
| | |
Madaleena
Världens Ände
Wpisów: 161
Od: 2010-08-31
| 2010-09-02 16:55
Chlebek sezamowy:
50dag maki
1 torebka suszonych drozdzy
1 lyzeczka mialkiego cukru
1 lyzeczka soli
5 lyzek ziaren sezamu(uprazonych na patelni)
Make przesiac i wymieszac z drozdzami.Wsyp cukier i sol,wlej 250ml cieplej wody.Zmiksuj na gladkie ciasto poczatkowo na niskach a pozniej na wyzszych obrotach.Wsyp 3 lyzki sezamu.Zagniec z ciastem i zostaw do wyrosniecia.
Wyrosniete ciasto zagniec jeszcze raz,uformowac i wlozyc do formy wysmarowanej maslem i posypana maka.Naloz ciasto nie wiecej niz do dwoch trzecich wysokosci.Odstaw do wyrosniecia.
Posmaruj wierzch mlekiem i posyp ziarnami(ja dodaje jeszcze slonecznik
Nagrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 40min.
Przepisy zaczerpniete z http://www.empik.com/domow e-wypieki-opracowanie-zbiorowe,prod462058 9,ksiazka-p
Sprawdzone 
Iza, napisalas o Oliwkach .. ja szaleje za pieczywem z oliwkami-nie wazne czy buleczki czy chlebek czy ciabatta.Kocham oliwki wszedzie
|
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-09-02 16:59
magda, ale kamien pyta o przepisy do maszyny... |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-09-02 17:25
iza, przerobie zeby pasowalo |
| | |
Madaleena
Världens Ände
Wpisów: 161
Od: 2010-08-31
| 2010-09-02 17:29
Iza- wiem Napisalam na koncu wpisu,ze mam nadzieje,ze uda sie zrobic rowniez w maszynie.To nie jest zbyt duza roznica.W maszynie po prostu lepiej chleb wyrosnie niz w piekarniku |
| | |
mudaki
Stockholm
Wpisów: 22
Od: 2009-11-12
| 2010-09-02 19:17
Kolega z pracy kupuje magazyn o produkcji własnego chlebu. Nie pamiętam jak się nazywa, ale jak zapytasz w sklepie, będą wiedzieli. Jest oczywiście po szwedzku, ale przypisy da się z łatwością zrozumieć. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-09-02 19:18
ja raczej szwedzkich przepisow nie chce - ten chleb jest ***
dlatego chce sam piec...
teraz do stand. chcleba dałem cebuli zobaczymy jaki bedzie dzisiejszy.... |
| | |
Danielus81
stockholm
Wpisów: 2874
Od: 2008-03-25
| 2010-09-02 20:33
Sa bardzo fajne przepisy wlasnie szwedzkie. Ostatnio wpadlo mi w rece kilka typowo na zakwasie i z nimi pracuje juz ponad pol roku. Dinkel brod, levine, valnot brod, do kazdego z nich daje sie spora ilosc zakwasu ktorego dwa dni wczesniej trzeba ukwasic. Zakwas robi sie z maki zwanej oblandat mjol i vetemjol. Sa to dwa rozne typy maki ale w szwecji ostatnio bardzo popularne. Odpiekane w piecu wstadowym lub jak kto woli kamiennym ( stenugn ) Rowniez mozna piec je w piekarniku. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-09-02 20:49
to dawaj cos na probe...
a co do zakwasu, ja mam juz 2 tyg. stale odnawiany... podobno im starszy tym lepszy (mocniejszy)
robie z maki zytniej i wody |
| | |
Danielus81
stockholm
Wpisów: 2874
Od: 2008-03-25
| 2010-09-02 21:02
litr wody
pol litra zakwasu pszennego
50 gram soli havsalt
1750 gr. maki przennej,
5 gram drozdzy swierzych.
Woda, maka, zakwas, drozdze,
Mieszaj az do proby glutenowej.
(kawalek ciasta rozciagac w palcach tak zeby sie nie rozerwalo i bylo przezroczyste)
Potem dodajesz sol i mieszasz ze dwie minuty na szybkich obrotach.
Ciasto zostawiasz na 6 godzin. Co poltorej godziny delikatnie dwa brzegi zakadasz na siebie tak zeby nie zbic gary. potem wycinasz taki kawalek jaki chcesz wielkosc chleba. Pieczesz z para. Rozgrzany piekarnik do 240 stopni. Wkladasz chleb i na spod lejesz zimnej wody, szybko zamykasz drzwiczki od piekarnika. Pieczesz 40 minut. W temperaturze 220 |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-09-02 21:07
a dzis jeszcze na kuchnia.tv pokazal jak piec w domowym piekarniku - wyglada to tak zeby ciasto - takie juz 18godzinne - wlozyc delikatnie do rozgrznego w piekarniku garnka i przykryc - wtedy nie odparuje i nie bedzie cm skorki, w polowie pieczenia tylko zdjac pokrywke.
to taki tips dla tych co w piekarniku eksperymentuja...
dzieki za przepis... |
| | |
lauraaapl
Wpisów: 157
Od: 2006-04-14
| 2010-09-07 20:41
Tez ostatnio pieke chleb na zakwasie..Zaden sklepowy mi nie smakuje, ogolnie nie lubie chleba wiec postanowilam wykombinowa cos sama.
Zakwas hodowalam 5 dni na poczatku, jest taka fajna stronka o pieczeniu chleba...
Jest czasochlonne ale zapachhhhh mmmmm, zapach wsi w calym mieszkaniu, nie do opisania. Po czesci zapach dziecinstwa, tak kiedys pachnial prawdziwy chleb! |
| | |
pratsam
Wpisów: 2954
Od: 2007-03-01
| 2010-09-07 22:47
Kamien pochwal sie ta maszyna do pieczenia chleba i daj znac gdzie ja kupiles. |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-09-07 22:55
he, he. ja kupilam swoja 7 lat temu:
http://www.poloniainfo.se/ forum/temat.php?temat=1526 |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-09-07 22:57
tu mozna znalezc. od 468 kr
http://www.prisjakt.nu/kat egori.php?k=550&o=produkt_pris_inkmoms#pr odlista |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-09-08 07:19
zwykla maszyna za 399,- z netto
wyglada jak ta
http://www.ellos.se/Detail Pages/DetailPage.aspx?categoryid=43509&pr oductId=279271&SellingFlag=SearchText&Sea rchBackLink= |
| | |
pratsam
Wpisów: 2954
Od: 2007-03-01
| 2010-09-12 19:49
Wracajac do tej slawnej maszynki.
Jak to jest z produktami potrzebnymi do pieczenia?
Dostane to wszystko w mojej malej zapyzialej Ica czy moze kupie sobie ta maszynke i po produkty bede musial jechac 50 kilometrow do Maxi albo Lidla? |
| | |
adventure
Ani tu, ani tam
Wpisów: 1344
Od: 2009-01-26
| 2010-09-12 20:12
Ale o co chodzi? Mąkę masz w każdym sklepie, a wodę w... Kranie |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-09-12 20:32
suche drozdze w kazdym sklepie, olej tez |
| | |
broccoli
Niestety
Wpisów: 1787
Od: 2003-02-17
| 2010-09-12 20:34
Czy w takom ustrojstwie da rade pyknąć taki typowy chlieb na zakwasie?
On skubany jednak wymaga wyrabiania. |
| | |
adventure
Ani tu, ani tam
Wpisów: 1344
Od: 2009-01-26
| 2010-09-12 20:37
I tu, widzisz Sąsiad, problemem jest zakwas. Patrz: zalewajka  |
| | |
pratsam
Wpisów: 2954
Od: 2007-03-01
| 2010-09-12 20:39
Tak tylko pytalem
Wiec jutro zakup maszynki. |
| | |
broccoli
Niestety
Wpisów: 1787
Od: 2003-02-17
| 2010-09-12 20:40
Z dostępem do zakwasu nie ma problemu (mam dojścia do takiego kilkudziesięcioletniego) a rozmnażać się samo rozmnaża; pytanie, sąsiad jest takie, czy ta maszyna taki temat łyka. |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-09-12 20:44
do maszyny tylko suche drozdze- no chyba ze ktos kombinuje inaczej i mu to wychodzi |
| | |
adventure
Ani tu, ani tam
Wpisów: 1344
Od: 2009-01-26
| 2010-09-12 20:46
Raczej stawiam na piekarnik. Maszyna tu chyba nie da rady.
Właśnie jestem w trakcie pierwszych mozolnych prób, bo mi się chleb w zamrażarce skończył, więc pewnie niedługo odpowiem ci na to pytanie. |
| | |
mloda23
Wpisów: 93
Od: 2009-11-25
| 2010-09-22 11:40
a czy sa w Szwecji gotowe mieszanki do pieczenia chlebka jesli tak to prosze o nazwe i ewentualnie miejsce gdzie mozna kupic |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-09-22 11:48
"do maszyny tylko suche drozdze- no chyba ze ktos kombinuje inaczej i mu to wychodzi "
a ja tylko zakwas, chleb duzo lepszy i sie nie kruszy.(troszeczke suchych lub swiezych drozdzy tez dodaje, ale naprawde mało) |
| | |
Danielus81
stockholm
Wpisów: 2874
Od: 2008-03-25
| 2010-09-22 11:51
jezeli dodajesz zakwas w proporcji 1 do 10 czyli litr wody to 100 gram zakwasu. przy takiej proporcji to nie wiecej jak 5 gram drozdzy na litr. |
| | |
uciekinier
Wpisów: 601
Od: 2005-11-08
| 2010-09-23 18:32
dzis w AHLENS widzialam ksiazki na przecenie wlasnie na temat roznych chlebusiow ,przepisy rady itd... |
| | |
Ewa Österlin
Wpisów: 402
Od: 2005-05-29
| 2010-10-03 15:13
Wpis wykasowany przez Administratora na prośbę autora. |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-10-03 16:02
Ewa ..tu masz troche przelicznilow .waga bedzie zbedna
http://www.recepten.se/art iklar/maatt_enheter.html |
| | |
Ewa Österlin
Wpisów: 402
Od: 2005-05-29
| 2010-10-03 16:25
Wpis wykasowany przez Administratora na prośbę autora. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-10-03 19:16
progamy w maszynach raczej sa zblizone, biały na wierzchu zawsze bo grzeje od dołu, ja po maszynie wkladam chelb bo piekarnika na zapiekanie (ten zygzak w kuchence) i smaruje pedzlem duza iloscia wody z dodatkiem bialka - blyszczy sie i jest brazowiutki - teraz testuje make z lidla - ciabata i farmhouse, dodaje czassmi ziarna slonecznika i sezamu, zawsze chleb na zakwasie - nie kruszy sie |
| | |
maly_ufo
District 9
Wpisów: 4061
Od: 2007-10-18
| 2010-10-03 21:14
Kamien, zamiast wody z białkiem do smarowania wypróbuj wodę z żółtkiem (ja do żółtka i wody dodaję trochę oleju)
|
| | |
Ewa Österlin
Wpisów: 402
Od: 2005-05-29
| 2010-10-04 08:56
Wpis wykasowany przez Administratora na prośbę autora. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-10-04 09:05
ja zakwas robilem z tego przepisu
http://piekarnia.wordpress .com/2008/07/04/jak-zrobic-zakwas-na-chle b/
pieke na programie 2 wg przepisu z zalaczonej ksiazki |
| | |
Ewa Österlin
Wpisów: 402
Od: 2005-05-29
| 2010-10-04 10:07
Wpis wykasowany przez Administratora na prośbę autora. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-10-04 10:09
ja daje 5 lyzek na maly chleb i troszke drozdzy suchych. dni troche zejdzie, a im starszy tym lepszy. najlepiej to postarac sie o troszke od piekarza... |
| | |
Danielus81
stockholm
Wpisów: 2874
Od: 2008-03-25
| 2010-10-04 10:51
Jak chcesz to mozemy albo u ciebie albo u mnie. Pokaze ci jak zrobic dobry zakwas i dobry chlep. Oraz polskie ciasto drozdzowe na tradycyjnej recepturze ze skladnikami na oko Mam chwilowo wolne wiec moge podjechac i pokazac ci kilka sztuczek |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-10-04 11:25
a jak mozesz to napisz mi na maila jak dobry zakwas zrobic.. |
| | |
Danielus81
stockholm
Wpisów: 2874
Od: 2008-03-25
| 2010-10-04 11:28
Nie no troche daleko do ciebie. Moze kiedys przejazdem.
Zakwas z bialej maki do ciabaty, vetemjöl.
Proporcja litr wody, 1 kg maki. MIkserem mieszasz az umieszasz. Najlepiej letnia woda. Zostawiasz w cieplyum miejscu. Moze byc nad kaloryferem, grzejnikiem, obok kominka. Zakwas wystarczy ze polezy 24 godziny wiecej nie trzeba. Po 8 godiznach lezakowania zakwasu dobrze do niego zajzec. Zakwas jak zaczyna sie kwasic do wytwarza gazy i rozmnazaja sie bakterie, ktore powoduja ze zakwas zwieksza swoja objetosc jeszcze raz tyle. Mozesz go wtedy zamieszac by zbic i znowu zostawic przykryty w cieplym miejscu. Z zakwasu bedzie sie wydobywal specyficzny zapach.
Ciasto mozesz wymieszac w maszynie.
Ale potem wyciagnac i pozwolic mu delikatnie podrosnac, rozwalkujesz na okolo 1 cm, i powycinasz ksztalt ciabaty. Powycinane kawalki ulozysz na blaszce z pergaminem. Na ulozone kawalki mozesz powciskac oliwki na wierzch, posmarowac olivolja i posypac rosmarinem. Piec w temperaturze 210 stopni przez jakies 20 minut. Ma sie zrumienic z wierzchu i spodu.
Przepis na ciabate:
Litr wody
1.6 kg maki vetemjöl
160 gram ciabata mix, nie wiem czy jest dostepne w sklepach ale pewnie tak. Chyba ze nie to to mozesz sie przejsc do pierwszej lepszej piekarni ktora ma ciabate i poprosic o 160 gram ciabata mix, bez problemu powinni dac.
100 gram bialego zakwasu
100 dl. olivolja.
Ciasto powinno sie mieszac 4 minuty wolno i 4 minuty szybko. Ciasto poznasz jak bedzie gotowe po tym, jak wezmiesz maly kawalek ciasta i roazciagniesz go w palcach a ono nie bedzie pekac tylko zrobi sie przejrzysta powloka.
Rozlozone kawalki na blaszce przykryj szmatka i zostaw do wyrosniecia. |
| | |
Danielus81
stockholm
Wpisów: 2874
Od: 2008-03-25
| 2010-10-04 11:38
Zapomnialem o drozdzach
50 gram drozdzy swierzych.
sumujac wage skladnikow, otrzymamy
wage gotowego ciasta, to mozna podzielic
na tyle gram ile chcemy zeby wazyla ciabata.
Po podzieleniu wyjdzie ile sztuk z takiej porcji.
jezeli ktos stwirdzi ze za duzo to mozna zrobic polowe receptury. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-10-04 11:46
dzieki wielkie,
jak by ktos szukał to ciabata mix jest w lidlu
jak bedziesz przejezdzal to zapraszam |
| | |
Ewa Österlin
Wpisów: 402
Od: 2005-05-29
| 2010-10-04 12:14
Wpis wykasowany przez Administratora na prośbę autora. |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-10-04 12:28
Ewa trzymam kciuki i mam nadzieje ze ci sie bedzie chcialo
ja mam 2 prawe do pieczenia ciast ogolnie ..kiedys pieklam chleb
pozniej ..hmm przez 15 lat praca w piekarni wiec nie potrzebowalam..
dzis wole kupic niz sie z tym zmagac ,wole jakies ciasto upiec
a dzis pieke kanelbullar jak by nie bylo to ich dzien dzisiaj |
| | |
Sati
Wpisów: 33
Od: 2010-02-19
| 2010-10-23 11:27
proszę was zróbcie listę mąk z tlumaczeniem na Polski, jaka to mąka i z jakiego zboża, i jakieś cechy charakterystyczne, przyda sie taka tabelka. Ja nie znam szwedzkiego, jestem tu od niedawna,i jak stoję przed półka z makami mam dylemat i rezygnuję. Chetnie wyhodowalabym zakwas ale jaka to mąka żytnia, i jeszcze z pełnego przemiału? czy jest gdzieś jakis sklep gdzie mozna dostac porządne razowe mąki??
Czy ktos z was widział gdzieś makę grochową? to sie uzywa do pieczenia pakory indyjskiej, jedna z moich ulubionych wege potraw.
Ewa z Osterlin, wznowiłam wątek o wegetarianizmie, będę uradowana jak dołączysz
pozdrawiam
i polecam świetną stronke o pieczeniu chleba
http://www.chleb.info.pl/ |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-10-23 11:34
na poczatek
http://www.recepthjalpen.s e/ingredients_list.php?ingrID=469
sa nazwy angielskie |
| | |
Ewa Österlin
Wpisów: 402
Od: 2005-05-29
| 2010-10-23 16:21
Wpis wykasowany przez Administratora na prośbę autora. |
| | |
zolli
Wpisów: 23
Od: 2010-10-21
| 2010-10-27 16:11
http://mojewypieki.blox.pl /strony/Chleby.html |
| |  |
aniusia1208
Wpisów: 83
Od: 2009-01-15
| 2010-10-27 16:22
zgadza sie,dobra stronka ,wszytkie przepisy ok!
ale chleby pieke na zakwasie,korzystam z :
www.chleb.info.pl przepisy proste , logiczne ,zawsze sie udaja
|
| | |
finestra
Wpisów: 47
Od: 2010-01-12
| 2010-11-10 22:49
Witajcie
Ja rowniez bawie sie w pieczenie chlebka, dlatego chetnie dolacze do waszego grona.
Mam kilka pytan.
Ja pieke chleb w piekarniku, wyrabiam go recznie, co niekiedy jest ciezkie . Mam jakas stara szwedzka maszyne do pieczenie ale nie mam do niej instrukcji, czy ktos moze mi powiedziec czy moglabym w niej tylko mieszac ciasto? Jesli tak, to na jakim programie?
Drugie pytanie dotyczy ciabaty, czy to cisto nie powinno lezakowac, przynajmniej dobe?
Ja bardzo polecam blog Liski Pracownia wypiekow. Dobre przepisy i cudowna oprawa.
A tak przy okazji, to czy ktos wie jak po szwedzku nazywa sie kmin rzymski i gdzie go mozna kupic?
Pozdrawiam serdecznie |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-11-11 00:32
kmin rzymski po szwedzku nazywa sie Spiskummin,w kazdym sklepie spozywczym kupisz |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-11-11 09:50
" Mam jakas stara szwedzka maszyne do pieczenia"
a jaka? moze ktos tez na forum ma
(ja tez mam stara- ma 7 lat) |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-11-11 11:57
oj Iza twoja to nowkaja milam z 92 na prezent slubny dostalam ,ale juz dawno na smietniku wyladowala jako produkt nieuzywany |
| | |
finestra
Wpisów: 47
Od: 2010-01-12
| 2010-11-11 18:04
Elektro dziekuje
Moja maszyna to Panosonic, kremowa, w prawym gornym rogu, maly prostokat ze wszystkimi oznaczeniami. Niestety nie ma zadnego wiecej numeru.
Super by bylo gdyby ktos mogl mi powiedziec jak ja obslugiwac.
Pozdrawiam |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-11-11 20:47
panosonic to podroba panasonic?
znajdziesz tu gdzies na zdjeciach?
http://www.google.se/image s?q=panasonic+bakmaskin&um=1&hl=sv&rlz=1C 1GGLS_svSE299SE303&tbs=isch:1&ei=H0jcTPKy KMaEOsagoKkJ&sa=N&start=0&ndsp=21
bo bez nr modelu to bedzie trudno..
|
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23426
Od: 2000-09-11
| 2010-11-11 20:53
a tak w ogole to kupilam dzis super chleb w galerii na Skanstull (na srodku jest takie stoisko z piekarni Chateau ) zytni na zakwasie z orzechami i sola morska. mniam |
| | |
finestra
Wpisów: 47
Od: 2010-01-12
| 2010-11-12 09:17
Dziekuje Izo za zaiteresowanie. Na podanych przez ciebie linku nie znalazlam mojego modelu, on chyba jest naprawde stary.
Pozdrawiam serdecznie. |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-11-12 11:26
ale jakis numer powinien miec zobacz moze cos napisane pod spodem kazda maszynka ma jakies numerki nawet jak jest stara ,wtedy moze bedzie latwiej cos znalesc w net. |
| | |
kamień
Wpisów: 8037
Od: 2007-10-12
| 2010-11-12 11:28
wlsanie moze jakies naklejki itp. a moze zdjecie pokazesz to moze ktos ma podobna.... |
| | |
tinaasorg
Wpisów: 6
Od: 2010-11-22
| 2010-11-23 10:18
a ja pieke sobie tez zawsze pieczywko w weekendy. Jak nie chleb to bulki. Ostatnio znalazlam jakis przepis. Normalnie pychota:
Bardzo smaczne i zdrowe.
Składniki na 12 sztuk:
* 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej
* ok. 150 ml ciepłego mleka
* ok. 150 ml ciepłej wody
* 2 łyżki masła
* 1 całe jajko
* 30 g świeżych drożdży
* 2 płaskie łyżeczki soli
* 1 łyżeczka płaska miodu lub cukru
* 150 ml zmielonego siemienia lnianego
* 1 jajko do posmarowania
* całe ziarenka siemienia do posypania
Drożdże rozetrzeć z miodem (cukrem), odrobiną mąki i odrobiną ciepłej wody.Odstawić do wyrośnięcia, po czym dodać pozostałe składniki.Ciasto można zarobić ręcznie, za pomocą miksera lub w automacie.Przykryć i pozostawić do podwojenia objętości.Gdy będzie gotowe, zagnieść kilkoma ruchami i podzielić na 12 równych części.Z każdej zrobić kulkę i kłaść na przygotowaną do pieczenia blachę.Przykryć do ponownego podrośnięcia.Piec nagrzać do 200'C.Przed samym włożeniem do pieca posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać ziarenkami i naciąć.Piec przez 12-15 minut. |
| | |
