| Autor | restauracje w sztokholmie |
Martin1980
Wpisów: 50
Od: 2010-06-20
|  2010-07-07 11:51
Pracuje w restauracji na Gamla Stan i to co sie tam dzieje przechodzi ludzkie pojecie.... W kuchniach brud i chaos, jedzenie nawet smakowite, ale klimat wokół przyrządzania katastrofalny....
Dochodze do wniosku, ze lepiej ugotować sobie w domu  |
| |  |
karolina68
Warszawa
Wpisów: 13478
Od: 2004-03-02
| 2010-07-07 15:54
Martin, ja tam wole jesc i nie wiedziec, no chyba, ze na horyzoncie sa bardzo konkretne miejsca do ominiecia. |
| | |
Martin1980
Wpisów: 50
Od: 2010-06-20
| 2010-07-07 23:10
Karolina, a ja lubie wiedziec co jem ))
Tak naprawde to jedzonko serwowane w restauracji jest ok, ale problem tkwi w bałaganiarstwie i braku wyobrazni niektorych kucharzy....
Ale i tak wole w domu ) |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23425
Od: 2000-09-11
| 2010-07-08 10:48
noo, ja tez wole w domu..
ale ile mozna jesc makaron z keczupem?  |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-07-08 12:29
Iza dla odmiany polecam ..keczup z makaronem |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23425
Od: 2000-09-11
| 2010-07-08 12:31
dzis bedzie swieto- chleb z zoltym serem, i z keczupem |
| | |
Danielus81
stockholm
Wpisów: 2874
Od: 2008-03-25
| 2010-07-08 12:33
I makarony zmieniac z uszek na swiderki, ze swiderek na spagetti, ze spagetti na muszelki, a jak juz ci to zbrzydnie to sa makarony kolorowe |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-07-08 12:34
))) to ja juz wole z dzemem i serkiem..nie przepadam ogolnie za keczupem.. |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-07-08 12:36
danielus po spagetti wymagany bedzie odplamiacz ..niepotrzebne dodatkowe koszta |
| | |
karolina68
Warszawa
Wpisów: 13478
Od: 2004-03-02
| 2010-07-08 12:47
e do makaronow mozna kupic gotowe sosy. Kiedys LIdl mial Toskanski tydzien, tydzien sie skonczyl, ale pasty nadal staly.
Pesto jest niezle |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-07-08 12:50
karolina ale my mamy na mysli "domowy " obiad a nie jakies fastfoody |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23425
Od: 2000-09-11
| 2010-07-08 12:53
ooo, fast-fudy sa bee  |
| | |
monilka
Finlandia
Wpisów: 6493
Od: 2003-06-02
| 2010-07-08 12:57
makaronik najlepszy jest z pesto Kaczup - bleeee
Kiedys chodzilam do technikum gastronomicznego i gdybym pielegnowala w pamieci obrazy z miejsc praktyk ( a byly to tez dobre restauracje ) to nigdzie nic bym nie zjadla.
Lepiej nie myslec i zajadac ze smakiem |
| | |
karolina68
Warszawa
Wpisów: 13478
Od: 2004-03-02
| 2010-07-08 13:09
oj, to kupujesz bazylie swieza, przecierasz, mieszasz z oliwa z oliwek, i juz wlasciwie jest pesto. |
| | |
Martin1980
Wpisów: 50
Od: 2010-06-20
| 2010-07-08 13:24
Nie uwierze drogie panie, ze sie odnajdujecie tylko w makaronach... I;e mozna jesc makarony? Ja raz w miesiącu i mam dosyć. A gotowanie to nadal ogromny świat i wiele jeszcze rzeczy nie odkrytych! Ja w Polsce spotkałem sie z "gotowniem " w ciekłym azocie... to dopiero zboczenie kulinarne!
Pozdrawiam panie kucharki hhehe |
| | |
ulaczka
Sztokholm/Warszawa
Wpisów: 1942
Od: 2000-09-04
| 2010-07-08 13:25
yyy... a w cieklym azocie to nie jest przypadkiem mrozenie...?
i mozna potem zjesc, i sobie zebow nie polamac? |
| | |
karolina68
Warszawa
Wpisów: 13478
Od: 2004-03-02
| 2010-07-08 13:52
my zawsze lody z proszku robilsmy w cieklym azocie, minuta osiem i gotowe. . ale na gotowanie nie wpadlismy. |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23425
Od: 2000-09-11
| 2010-07-08 13:56
a my na geologii chlodzilismy wodke |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-07-08 13:57
kuchnia molekularna ma nie tylko urozmaicone walory smakowe ale napewno jest milo na same takie dania popatrzec ...zanim sie skonsumuje |
| | |
lidka50
Wpisów: 1664
Od: 2007-03-01
| 2010-07-08 15:16
Dziewczyny,ze tez w taki upal chce sie Wam myslec o jedzeniu?!
 |
| | |
electra
Wpisów: 3440
Od: 2005-05-02
| 2010-07-08 15:18
no dlatego wlasnie zeszlysmy na gotowanie w cieklym azocie |
| | |
iza
Sztokholm
Wpisów: 23425
Od: 2000-09-11
| 2010-07-08 15:37
jaki upal? mi zimno, bo Szwedzi w pracy ustawiaja a/c na 20 stopni... lagom alltså  |
| | |
kajetan
Sztokholm
Wpisów: 16836
Od: 2000-09-01
| 2010-07-08 15:55
Mi w tym tygodniu tez zimno. AC ustawione jakby mialo chlodzic nie wiadomo ile osob a wszyscy na urlopach |
| | |
Martin1980
Wpisów: 50
Od: 2010-06-20
| 2010-07-09 00:27
Wy macie klime w pracy a ja mam rozpalonego grila do czerwoności, 10 palnikow z gazem, a okna nie moge znalezc!! karamba.... |
| | |
kingus
Wpisów: 419
Od: 2009-12-26
| 2010-07-09 01:07
To chyba uzaleznione od wlasciciela restauracji, ja pracowalam w centrum u Turka w dodatku ale mial obsesje na punkcie czystosci, mi to pasowalo, ale nie wszystkim wspolpracownikom, niestety... |
| | |
Oxen
Let's Rock Baby
Wpisów: 5717
Od: 2004-10-27
| 2010-07-09 02:19
Skoro w knajpach zarcie bleee, mozna zostac jedynie przy pifffku ew. przy gorzale. Nigdy zadnych "farfocli" w kieliszku nie znalazlem ;) |
| | |
