Odwiedzin 17775017
Dziś 4966
Wtorek 16 września 2014

 
 

Forum: Kulinaria - Mięso z renifera - jak przyrządzić???

 
 

Ten wątek jest stary. Komentowanie wyłączone.
Pokaż wpisy
AutorMięso z renifera - jak przyrządzić???
true


Wpisów: 6017
Od: 2006-09-05
2008-08-17 18:13
Może zna ktoś jakiś przepis?
  Profil uzytkownika: true     
violina
Gbg


Wpisów: 1795
Od: 2007-03-01
2008-08-17 19:01
Ten przepis znalazlam w finskiej ksiazce4 kucharskiej z roku 1930.
Mieso trzeba wlozyc do mleka, w ktorym plywa pare listkow kapusty, skropionej leciutko octem, na pare godzin. Potem pokroic w plasterki i obsmazyc na patelni, kazdy plasterek, z obydwu stron (ja kroilam w paseczki i obsmazalam) Zalac bulionem (masz teraz do wyboru wiecej niz w roku 1930, wiec mozesz wziac jarzynowy, albo jakis fondue)i dusic az mieso bedzie miekkie. Musze jednak powiedziec, ze to trwa dlugo. Solic trzeba do smaku, czasem nie potrzeba. bo bulion jest dosyc slony. Bulion trzeba ciagle dolewac, bo sie wygotowuje. Jezeli chcesz sos do tego miesa, to robi sie go ze smietany zmieszanej z maka i wlewa na bulion - trzeba to tylko zagotowac.
No i zarcie gotowe Smacznego!!!
  Profil uzytkownika: violina     
AgataN
Uppsala


Wpisów: 1377
Od: 2006-01-24
2008-08-18 07:17
kupujesz w ICA takie pudelko z miesem renifera w kawalkach (takich cienkich plastrach, zamrozone), wkladasz na patelnie z oliwa, cebulka, bulionem. Smazysz az sie zrobi, mieszasz zeby sie porozdzielaly kawalki, dodajesz kurki albo pieczarki i juz masz
Tak samo z losiem
  Profil uzytkownika: AgataN     
darsim
Stolica


Wpisów: 27225
Od: 2004-10-07
2008-08-18 07:24
najsmaczniejsze jest suszone na sloncu, tylko skad to slonce wziazc.
  Profil uzytkownika: darsim     
szary


Wpisów: 12550
Od: 2005-06-02
2008-08-18 07:51
do slorarium zaniesc
  Profil uzytkownika: szary     
szary


Wpisów: 12550
Od: 2005-06-02
2008-08-18 07:52
SOLARIUM - mialo byc
  Profil uzytkownika: szary     
violina
Gbg


Wpisów: 1795
Od: 2007-03-01
2008-08-18 10:16
Ja mysle, ze True sam upolowal renifera i dlatego chcial recepte. Kupic gotowe w ICA i przeczytac na pakiecie, to chyba nie trudno
  Profil uzytkownika: violina     
maggie
Stockholm


Wpisów: 12087
Od: 2001-01-02
2008-08-18 10:37
Ja mysle, ze True sam upolowal renifera

Innymi słowy był gdzieś na wycieczce autem na północy?
  Profil uzytkownika: maggie     
true


Wpisów: 6017
Od: 2006-09-05
2008-08-25 12:13
Renifer zjedzony. Niestety teraz już jestem w PL więc przenoszę się na mięso z sarny, dzika i jak szczęście dopisze to z jelenia. Niestety w okolicy najwięcej jest żubrów

Dzięki za przepisy.
  Profil uzytkownika: true     
szary


Wpisów: 12550
Od: 2005-06-02
2008-08-25 14:06
zubr wystepuje w puszczy




http://pl.youtube.com/watc h?v=0om9xiDOot4
  Profil uzytkownika: szary     
Forum -> Kulinaria -> Mięso z renifera - jak przyrządzić???
Ten wątek jest stary. Komentowanie wyłączone.
Pokaż wpisy











Potrzebny dekarz (Norrtälje)
Operator dzwigu samojezdnego, plytkarz!!! (Stockholm)
Pomoc domowa od zaraz (malmö)
potrzebna kobieta do pracy (haninge)
Praca w swerwisie sprzatajacym (Stockholm)
hydraulik (Värmdö Hemmesta)
Sprzatanie Stockholm (Stockholm)
Dam prace kobiecie (Stockholm)
Więcej





Melismee..
Blog o wnętrzach i modzie Skandichic - Styl skandynawski... z pasja o wnętrzach i modzie.
Time out
Polka w Szwecji
Festyn jesienny w Ogrodzie Bergianska
Polka w Szwecji
Pożegnanie szkierowego sezonu na wyspie Rögrund
Polka w Szwecji
Fenomenalnie werbalna ANNIKA NORLIN promuje płytę pod ps. Hello Saferide
muzykalabalik
Norweżka TORUN ERIKSEN koi zmysły gospelowym brzmieniem
muzykalabalik
biurko dla doroslych..
Blog o wnętrzach i modzie Skandichic - Styl skandynawski... z pasja o wnętrzach i modzie.
Europa w kronikach filmowych I Wojny Światowej (2014.09.17)
 
"Lokomotivet" Juliana Tuwima dostępna na stronach "En läsande klass"
Retrospektywa filmów Krzysztofa Kieślowskiego w ramach Cinemateket w Sztokholmie i Göteborgu (sierpień-listopad)
Polscy artyści na Modernautställningen 2014 – Society Acts w Malmö (2014.09.20 - 2015.01.25)


Odwiedza nas 108 gości
oraz 7 użytkowników.


2014-09-25 På jakt efter morfar - spotkanie z dziennikarką Miką Larsson http://t.co/5Np1Sgyiit
2014-10-04 Sztokholmska Noc Disco Polo http://t.co/l5VZfbuapf
2014-09-10 REX - europejskie filmy krótkometrażowe http://t.co/8iCZprgs1S
2014-09-28 Kiermasz książki używanej http://t.co/8LzzsNFGrC
Mamy nadzieję, że polonijne dzieci nas pokochają - wywiad z aktorkami Zuzu i Lulu http://t.co/mi4lcITRcw
Wiecej
problemy z partnerem
Wybory w Szwecji, 14 wrzesnia
pieniadze za urlop
Skarga na ubezpieczyciela
Biznes w Polsce a USkarbowy
Ostatnio czytalem...
Chcesz pracować w Szwecji? Więcej zarobisz nie znając języka
Polacy na emigracji - dlaczego nie wracają?
Szwedzki serwis internetowy pozwala sprawdzić kryminalną przeszłość znajomych. Sprawi, że w Szwecji dojdzie do linczów?
„Odnalezione w tłumaczeniu” to nowy, interdyscyplinarny projekt miasta Gdańsk, o którym szeroko pisze w specjalnym dodatku Tygodnik Powszechmy. Każda edycja ma za temat przewodni jakiś obszar językow
Polak pozwał szwedzkie zoo za dyskryminację. Nazwali go małpą (WP.PL, 2013-01-15 14:40)
Kabaret Neo-Nówka w Sztokholmie - Pielgrzymka do miejsc śmiesznych
Wilki - koncert w Sztokholmie
Kabaret Neo-Nówka w Göteborgu - Pielgrzymka do miejsc śmiesznych
Kolacja dla głupca - spektakl teatralny
Więcej













© Copyright 2000-2014 PoloniaInfoNa górę strony