Odwiedzin 18082509
Dziś 6574
Wtorek 21 października 2014

 
 

Forum: Kulinaria - Mięso z renifera - jak przyrządzić???

 
 

Ten wątek jest stary. Komentowanie wyłączone.
Pokaż wpisy
AutorMięso z renifera - jak przyrządzić???
true


Wpisów: 6017
Od: 2006-09-05
2008-08-17 18:13
Może zna ktoś jakiś przepis?
  Profil uzytkownika: true     
violina
Gbg


Wpisów: 1795
Od: 2007-03-01
2008-08-17 19:01
Ten przepis znalazlam w finskiej ksiazce4 kucharskiej z roku 1930.
Mieso trzeba wlozyc do mleka, w ktorym plywa pare listkow kapusty, skropionej leciutko octem, na pare godzin. Potem pokroic w plasterki i obsmazyc na patelni, kazdy plasterek, z obydwu stron (ja kroilam w paseczki i obsmazalam) Zalac bulionem (masz teraz do wyboru wiecej niz w roku 1930, wiec mozesz wziac jarzynowy, albo jakis fondue)i dusic az mieso bedzie miekkie. Musze jednak powiedziec, ze to trwa dlugo. Solic trzeba do smaku, czasem nie potrzeba. bo bulion jest dosyc slony. Bulion trzeba ciagle dolewac, bo sie wygotowuje. Jezeli chcesz sos do tego miesa, to robi sie go ze smietany zmieszanej z maka i wlewa na bulion - trzeba to tylko zagotowac.
No i zarcie gotowe Smacznego!!!
  Profil uzytkownika: violina     
AgataN
Uppsala


Wpisów: 1377
Od: 2006-01-24
2008-08-18 07:17
kupujesz w ICA takie pudelko z miesem renifera w kawalkach (takich cienkich plastrach, zamrozone), wkladasz na patelnie z oliwa, cebulka, bulionem. Smazysz az sie zrobi, mieszasz zeby sie porozdzielaly kawalki, dodajesz kurki albo pieczarki i juz masz
Tak samo z losiem
  Profil uzytkownika: AgataN     
darsim
Stolica


Wpisów: 27225
Od: 2004-10-07
2008-08-18 07:24
najsmaczniejsze jest suszone na sloncu, tylko skad to slonce wziazc.
  Profil uzytkownika: darsim     
szary


Wpisów: 12568
Od: 2005-06-02
2008-08-18 07:51
do slorarium zaniesc
  Profil uzytkownika: szary     
szary


Wpisów: 12568
Od: 2005-06-02
2008-08-18 07:52
SOLARIUM - mialo byc
  Profil uzytkownika: szary     
violina
Gbg


Wpisów: 1795
Od: 2007-03-01
2008-08-18 10:16
Ja mysle, ze True sam upolowal renifera i dlatego chcial recepte. Kupic gotowe w ICA i przeczytac na pakiecie, to chyba nie trudno
  Profil uzytkownika: violina     
maggie
Stockholm


Wpisów: 12116
Od: 2001-01-02
2008-08-18 10:37
Ja mysle, ze True sam upolowal renifera

Innymi słowy był gdzieś na wycieczce autem na północy?
  Profil uzytkownika: maggie     
true


Wpisów: 6017
Od: 2006-09-05
2008-08-25 12:13
Renifer zjedzony. Niestety teraz już jestem w PL więc przenoszę się na mięso z sarny, dzika i jak szczęście dopisze to z jelenia. Niestety w okolicy najwięcej jest żubrów

Dzięki za przepisy.
  Profil uzytkownika: true     
szary


Wpisów: 12568
Od: 2005-06-02
2008-08-25 14:06
zubr wystepuje w puszczy




http://pl.youtube.com/watc h?v=0om9xiDOot4
  Profil uzytkownika: szary     
Forum -> Kulinaria -> Mięso z renifera - jak przyrządzić???
Ten wątek jest stary. Komentowanie wyłączone.
Pokaż wpisy











Sprzatanie /Malmö (Makmö)
Praca przy sciankach dzialowych (NORSBORG )
praca na jutro (spånga)
Szpachlowanie malowanie (Jakobsberg )
Praca przy sprzataniu (Märsta / Sigtuna)
Firma sprzatajaca (Stockholm)
Sprzatnie (Östertälje)
Firma sprzatajaca poszuuje (Göteborg )
Więcej





KONKURS
Życie przez pryzmat jedzenia
inspiracje…
Blog o wnętrzach i modzie Skandichic - Styl skandynawski... z pasja o wnętrzach i modzie.
Lizbona subiektywnie
hemma hos Johanssons
Oda do jesieni
Polka w Szwecji
Glöm tvättmaskin och sköljmedel? – Tyvär inte ännu (Studencka sobota: pranie w Szwecji)
Yoga in Stockholm
Gdzieś w Gliwicach :)
Życie przez pryzmat jedzenia
"Ostatnia wola Sonji" czyli dobra wróżka dla pań w średnim wieku
Szwecjoblog - blog o Szwecji
Nystart för polsk film - wykład Martyny Olszowskiej (2014.10.21)
Papusza - film w reż. Krzysztofa Krauze i Joanny Kos-Krauze (2014.10.22)
Koncert Marcina Maseckiego na Umeå Jazzfestival (2014.10.24)
Koncert Cracow Metro Band na Umeå Jazzfestival (2014.10.25)
 
Nowe polskie filmy na festiwalu KINOTEKA STOCKHOLM (2014.10.16 - 2014.10.19)
Retrospektywa filmów Krzysztofa Kieślowskiego w ramach Cinemateket w Sztokholmie i Göteborgu (sierpień-listopad)
Polscy artyści na Modernautställningen 2014 – Society Acts w Malmö (2014.09.20 - 2015.01.25)
"Lokomotivet" Juliana Tuwima dostępna na stronach "En läsande klass"
Marcin Masecki i Cracow Metro Band na tegorocznym Umeå Jazzfestival (2014.10.24 - 2014.10.25)


Odwiedza nas 191 gości
oraz 12 użytkowników.


2014-10-19 W imię - film w reż. Małgorzaty Szumowskiej http://t.co/I9DQbQXd53
2014-10-19 Dziewczyna z szafy - film w reż. Bodo Koxa http://t.co/ZGM2tLONNX
2014-10-19 Psie pole - film w reż. Lecha Majewskiego http://t.co/ePNLsJoeGB
2014-10-18 AmbaSSada - film polski w reż. Juliusza Machulskiego http://t.co/CFfj31XjHj
2014-10-18 Płynące wieżowce - film polski w reż. Tomasza Wasilewskiego http://t.co/mYP9EUejkS
Wiecej
Ostrzejsze prawa dla cudzoziemskich firm
praca-lotnisko
Czy moderatorom sie nudzi ?
Ett modernt land
oszustwa
13,1% uczniów 9 klasy ma za niskie oceny
Chcesz pracować w Szwecji? Więcej zarobisz nie znając języka
Polacy na emigracji - dlaczego nie wracają?
Szwedzki serwis internetowy pozwala sprawdzić kryminalną przeszłość znajomych. Sprawi, że w Szwecji dojdzie do linczów?
„Odnalezione w tłumaczeniu” to nowy, interdyscyplinarny projekt miasta Gdańsk, o którym szeroko pisze w specjalnym dodatku Tygodnik Powszechmy. Każda edycja ma za temat przewodni jakiś obszar językow
Polak pozwał szwedzkie zoo za dyskryminację. Nazwali go małpą (WP.PL, 2013-01-15 14:40)
Polska Impreza Halloween
Więcej













© Copyright 2000-2014 PoloniaInfoNa górę strony